Pečene dagnje s mocarelom sirom i češnjakom ukusna i lagana opcija večere za vašu obitelj.
Sastojci
Dagnje – 1 kg
Maslinovo ulje – 50 grama
Tvrdi sir – mocarela – 200 grama
Češnjak, peršin
Sol, papar po ukusu
Kako kuhati pečene dagnje
Na dno posude sipajte malo vode – tako da dno prekriva za 1-1,5 cm. Dodajte češanj zdrobljenog češnjaka i 2 žlice maslinovog ulja.
Pustite da ova smjesa prokuha i dodajte pripremljene dagnje. Lagano dodajte sol, promiješajte i isključite vatru nakon 5 minuta. Zatim odbacite dagnje.
Napravite umak
Pomiješajte u željenim omjerima majonezu, kečap, iscijeđeni češnjak, limunov sok i sitno sjeckanu zelje. Stavite dagnje na lim za pečenje, svaku školjku namažite umakom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 7-10 minuta. Dok se peku, naribajte sir na sitnoj rerni, a gornje pospite dagnje. Stavite u pećnicu još 3-5 minuta da se sir rastopi. Vruće dagnje pospite sirom s nasjeckanim začinskim biljem – peršinom i koprom.
Poslužite uz hrskavi bijeli kruh i vino.
dobar tek!
