Kuhane pileće batak kuhajte u umaku od brusnice i meda. Shins izlazi nježno, mirisno, s vrlo lijepom kore.!
Opis preparata:
Zasebno pripremite umak, operite pileće batak i pospite češnjakom. Zatim sve stavite u lim za pečenje i pošaljite u pećnicu da se peče.
Porcija po posudi: 2 osobe
Sastojci
Pileći batak – 5 komada
Svježe brusnice – 50 grama
Češnjak – 12 klinčića
Senf – 1 žličica
Med – 5 Art. žlice
Soja umak – 2 žlice. žlice
Maslinovo ulje – 2 žlice. žlice
Crni papar – 4 grama
Ocat – 1 žlica. žlica
Kako kuhati “Piletina u umaku od brusnice i meda”
Za izradu pilećih bataka u umaku od brusnice i meda trebat će vam češnjak, pileći batak, brusnice, umak od senfa od meda.
Za početak pripremite umak od senfa od meda. Temeljito promiješajte med sa senfom. Dodajte maslinovo ulje, svježe mljeveni crni papar, sojin umak i sve pomiješajte.
Sad se spustimo na kokoš. Operite noge, osušite ubrusom, narežite ih na 3-4 mjesta i napunite kriškama oguljenog češnjaka.
Operite brusnice, promiješajte, kombinirajte s umakom od meda i senfa. Bobice stavite u posudu za pečenje, prelijte umakom od brusnice i meda.
Po vrhu narezati češnjak. U hladnjaku za mariniranje stavite 3-4 sata.
Pecite 35 minuta na 200 ° C do zlatno smeđe boje.
Prema ovom receptu možete kuhati krila!
dobar tek!
