Ovaj desert možete pripremiti za nekoliko minuta ako imate vrhnje, sladoled, bobice i brownies. Pa, oni koji imaju vremena mogu ispeći kolače prema našem receptu. dobar tek!
SASTOJCI
Za brownie
1/2 šalice brašna
250 g tamne čokolade
150 g maslaca
3/4 šalice smeđeg šećera
3 jaja
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
2 žlice konjaka (neobavezno)
Za filing
2 šalice malina (mogu se koristiti svježe smrznute bobice)
160 ml vrhnja s udjelom masti od 35%
250 ml čokoladnog sladoleda
1 žlica šećera
1/4 ekstrakta vanilije
1 žličica kakaa
Kako napraviti brošuru od brownieja sa sladoledom od maline
Maslac narežite na male komadiće, razbijte čokoladu. U tavu stavite maslac i čokoladu i otopite na laganoj vatri bez vrenja. Maknite smjesu s vatre, ulijte konjak i promiješajte. svjež.
Jaja sa šećerom i solju umutite u laganu pjenu i pomiješajte sa ohlađenom čokoladnom smjesom. U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo i brzo promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Premažite posudu za pečenje veličine 20×20 cm, ulijte tijesto i glatkom poravnajte površinu. Pecite 20 minuta dok kolač ne postane pečen po rubovima i lagano se trgne u sredini. Ostavite da se ohlade u obliku, nadjev se malo taloži, a zatim ih izvadite iz kalupa i narežite na male kockice.
Šlag od vrhnja sa šećerom i ekstraktom vanilije do mekanih vrhova i izdvojite za mali desert.
Stavite pola brownieja u čaše, dodajte pola malina, sladoled i vrhnje. Ponovno rasporedite brownies, ponovite slojeve.
Premažite šlagom, pospite kakaom i poslužite trostruko do stola.
dobar tek!
