Vrlo jednostavno i učinkovito jelo! Izvrstan recept za večeru – Bon appetit!
Glavni sastojci
svinjska kašika 500 gr
češnjak 2 režnja
luk 2 kom.
paprika zvona 2 kom.
šljive 6 kom.
crno vino 200 ml
Za kuhanje trebate uzeti jake šljive, inače će izgubiti oblik kada se ugase.
Kako kuhati svinjsku kašicu sa šljivama i slatkom paprom
Svinjetinu narežite na male komade, malo pobijte. Sitno nasjeckajte češnjak, nasjeckajte luk na kolutiće. Sve stavite na tanjur, sol, papar. Poklopite i stavite u hladno tijesto 1 sat.
Slatku papriku izrezati na kriške, ukloniti sjemenke šljive. Pržite svinjetinu do zlatno smeđe boje i stavite na tanjur. U istoj tavi smrvite luk, dodajte papar i šljivu, kuhajte 3 minute. Vratite meso u tavu, ulijte vino. Sol, papar po ukusu. Pirjati 10 minuta.
Savjet – svinjetinu možete zamijeniti janjetinom
dobar tek!
