Ovaj veličanstveni desert vrlo je ukusan s sirupom ili domaćim džemom i šlagom. dobar tek!
Sastojci
Brašno – 200 grama
Prašak za pecivo – 2 žličice
Sol – 0,5 žličica
Šećer – 1 žlica
Mlijeko – 420 mililitara
Jaje – 3 komada
Biljno ulje – 120 mililitara
Ekstrakt vanilije – 0,5 žličica
Nakit
Banana – 4 komada
Škrob – 30 grama
Šlag ili maslac – po ukusu
Voćni sirup po ukusu
Džem po ukusu
Kako napraviti vafle
Banane ogulite, narežite na krugove, pospite škrobom. Lagano namažite tavu maslacem i pržite banane s obje strane. Stavite na tanjur, pokrijte folijom da ostane topao.
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol.
Bjelanjke odvojite od žumanjka. Umutite mikserom žumanjke sa šećerom, dodajte mlijeko, biljno ulje, vaniliju i dalje umutiti. U suhu smjesu dodajte žumanjčnu masu, žlicom mijesite tijesto.
Zasebno umutite proteine u pjenu i dodajte u tijesto u obrocima, miješajući žlicom.
Uključite električno glačalo za vafle, ulje i napunite tijestom. Pripremite vafle prema uputama u vašoj pegli za vaflje sve dok ne postanu ružičaste. Stavite vaflje na posudu, prekrijte folijom da se ne ohlade.
Prilikom posluživanja, ukrasite prženim bananama, šlagom ili kriškom maslaca, prelijte sirupom.
dobar tek!
