Svinjski trbuh s komorom
Svinjski trbuh s komorom. Zahvaljujući posjekotinama u obliku rešetke na površini vrganja, začini prodiru dublje, a dodavanje soli nakon pečenja čini koru još hrskavijom. Sastojci Svinjska jurnjava – 1 kilogram Koromač (luk) – 1 komad Lovorov list – 4 komada Češnjak (prste) – 3 komada Kardamom (pods) – 1 komad Anis (zvijezde) – 4 komada…