Jedan od najpopularnijih deserta na svijetu – čokoladni kolač od brownieja s vlažnim centrom – izumljen je 1893. godine. Sastojci 9 obroka Maslac 175 gr Tamna čokolada 70% 145 gr Šećer 175 gr 4 jaja Pšenično brašno 140 gr Orasi 145 gr vrijeme kuhanja 40 minuta Jezgra Brownie s čokoladom i orasima trebala bi ostati…
Pečena piletina s jabukama i šljivama u umaku od senfa od meda za svečani stol. Sastojci 1,5 kg piletine 3 slatke i kisele jabuke 7 svježih šljiva 2 žlice. žlice meda 3 žlice. kašike Dijon senfa 2 žlice. žlice sojinog umaka 3 žlice. žlice maslinovog ulja 2-3 češnja češnjaka Sol po ukusu Kako kuhati –…
Kuhane pileće batak kuhajte u umaku od brusnice i meda. Shins izlazi nježno, mirisno, s vrlo lijepom kore.! Opis preparata: Zasebno pripremite umak, operite pileće batak i pospite češnjakom. Zatim sve stavite u lim za pečenje i pošaljite u pećnicu da se peče. Porcija po posudi: 2 osobe Sastojci Pileći batak – 5 komada Svježe…
Kuhanje ove juhe vrlo je jednostavno, a rezultat je luksuzni losos u aromatičnoj kremi. Jednostavno, brzo i što je najvažnije korisno. Losos je, kao i mnogi losos, izvrstan izvor proteina (u 100 g ribe – polovina dnevne norme). Sastojci 4 obroka Losos ili losos 300 g Krompir 500 gr Rajčice 300 gr Por 200 gr…
Glavno jelo tajlandske kuhinje i jedan od najvažnijih hitova svjetske gastronomije. Izvrsna kombinacija kiseline i papra, punoća i lakoća. Sastojci – 6 porcija Pileća juha 2 litre Tom Yam paprika paste 100 gr Limuni 2 komada Riblji umak 20 ml Šećer 50 gr Limunska trava 2 žlice Đumbir 30 gr Lime ostavlja 4 komada škampi…
Paella – nacionalno španjolsko jelo od riže, obojeno šafranom, s dodatkom maslinovog ulja. Osim toga, paelli se mogu dodati morski plodovi, povrće, piletina. Naziv dolazi od latinske riječi patella – tava. Popularnost ovog jela trenutno je posljedica mnogih varijacija sastojaka prilagođenih različitim regijama španjolske kuhinje. Glavni sastojci sol 1 prstohvat svježe mljeveni papar mljevena crvena…
Riba Dorado vrlo je popularna i sofisticirana delicija. Njegovo nježno bijelo meso ima jedinstvenu nježnu aromu. Pečena riba ima sjajan okus i gotovo potpunu odsutnost velikih kostiju.. Sastojci – 2 porcije Dorado 1 kg Crveni krumpir 6 komada Luk 1 glava Ekstra djevičansko maslinovo ulje 10 žlica Češnjak 3 režnja Peršin 10 gr Čili papar…
Čudesna juha od sira. Brzo, srdačno i ukusno. Sastojci mljevena piletina 400 gr, gljive med agaric 400 gr, voda 2 litre, 3 krumpira, mrkva 1 kom, luk 1 kom, češnjak 2 režnja, suho bijelo vino 100 ml, topljeni sir 400 gr, lovorov list 2 kom, peršin, mljeveni crni papar, mljeveni muškatni oraščić, sol po ukusu,…
Kuhana piletina dobro se slaže s komorom i ružmarinom ili peradom. Bolje koristite bokove i noge.. Sastojci – 4 obroka Mljeveni kumin (zira) 1 žličica Paprika ½ žličice ½ čajne žličice morske soli Kajenska paprika ¼ žličica Maslinovo ulje 2 žlice Pileći file 700 gr Fennel 2 komada Pileći juha 2 šalice Limunov sok 2…
Jela s pilećim fileom popularna su među onima koji prate figuru, bave se sportom – piletina ima puno proteina i malo kalorija. Sastojci – 6 porcija Pšenično brašno 3 žlice Pileći file 750 gr Maslinovo ulje 2 žlice Svježe gljive 450 gr Šalotke 1 komad Pileća zaliha 225 ml Suho bijelo vino 60 ml Tarragon…