Tjestenina od škampa u kremastom umaku od češnjaka vrlo je ukusno i mirisno jelo koje vam ne treba puno vremena da ga pripremite. Sastojci: Tjestenina – 250 gr Škampi – 200 gr Krema – 150 ml Maslac – 20 gr Luk – 50 gr Češnjak – 2 češnja Peršin – 20 gr Sol po ukusu…
Pečena jaja sa škampima u umaku od kiselog vrhnja ukusan i srdačan doručak. Sastojci – 4 obroka 8 jaja Krema 30% ¼ šalica Maslac 70 g Sol po ukusu Mljeveni crni papar po ukusu Oguljene kozice 20 komada Kiselo vrhnje 35 gr Madera 50 gr Kako kuhati umućena jaja 1. Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva….
Langet je jedna od prilično jednostavnih opcija jela koja se mogu pripremiti od purećeg fileta. A možete ga poslužiti na svečanom stolu vruće – pureći jezik izgleda vrlo ukusno. Glavni sastojci: ćuretina, senf, luk, bilje, crni papar Vrijeme kuhanja: 60 minuta SASTOJCI puretina, 600 g (filet) vino, 1/4 šalice (suho bijelo) senf maslac, (rastopljen) žarulja…
Kako skuhati ukusni biftek od goveđeg ruma u tavi – takvo jelo s ponosom možete poslužiti na svečanom stolu ili ih ugoditi s voljenim osobama na ručku ili večeri. Izaberite nadjev od govedine od fileta za krupne odreske, ako nije moguće kupiti zadnji file, tada su prikladni drugi komadi mesa bez kostiju s venama od…
Cittard profiteroles – lagan i ukusan desert. Profiterole – mali (promjera manje od 4 cm) kulinarskih proizvoda francuske kuhinje od kvasnih tijesta s raznim punjenjem. Sastojci – 8 obroka Maslac 150 gr Pšenično brašno 210 gr ¼ žličica soli 4 jaja Želatina 5 gr Mlijeko 400 ml Krema 35% 200 ml Pod vanilinom 1 komad…
Seabass se razlikuje od ostalih vrsta ribe po svojoj posebnoj nježnoj aromi i brzini pripreme. A takva sorta poput čileanskog ili crnog morskog oraha općenito se smatra delicijom, od nje se pripremaju ekskluzivna i skupa jela s obzirom na to da njezin snježno bijeli file ima vrlo sočan i nježan okus. Bilo koji neprofesionalni kuhar…
Patka u umaku od naranče napravljena je s sočnim i vrlo mekanim mesom i ukusnim ukusom.. Sastojci – 4 obroka ¼ žličica soli Patka file (prsa) 2 komada Mljeveni crni papar po ukusu Šećer 3 žličice Suho bijelo vino 175 ml Naranče 4 komada Pileća juha 175 ml Soja umak 8 žlica Kako kuhati patku…
U kulinarstvu, brancin je univerzalna riba, iz njega možete kuhati mnoga riblja jela. Bass se prži, kuha, peče, kuha na roštilju cijeli ili se reže na filete. Ova je riba vrlo cijenjena i zbog malog broja kostiju, što njezinu pripremu čini lakšom i praktičnijom.. Drugi uobičajeni naziv za brancina je brancin, koji se također naziva…
Teriyaki – umak koji postaje izvrstan partner za meso, ribu i plodove mora, jela od peradi. Uz to, teriyaki je prekrasna marinada koja uspješno omekšava čak i tvrdo meso, dajući mu nježnost i novi okus. A ako se ta marinada kuha pet minuta – onda ona postaje umak za kuhano meso. SASTOJCI Odrezak – 600…
Klasični biftek je porcionirani komad goveđeg mesa debljine oko 3 cm, pržen s obje strane. Odresci mogu imati različite stupnjeve prženja, od kojih je glavni stupanj Rijetki stupanj (s krvlju, gotovi odrezak ima unutarnju temperaturu od 45 ° C do 50 ° C), stupanj srednjeg (srednji stupanj prženja, temperatura odreska je od 55 ° C…